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緑茶・安吉白茶（アンキツハクチャ） – Anji White Tea　40g

¥1,950

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中国浙江省安吉県山河郷で産する高級緑茶で、安吉白片や「玉蕊茶（ぎょくずいちゃ）」とも呼ばれます。形は平らでまっすぐ、蘭の花のように優美で、色は鮮やかな翡翠色。白い産毛が際立ち、淹れると清らかな香りが長く漂い、芽と葉が一つひとつ鮮明に浮かび上がります。

古くから「仙草茶」と称され、地元では春茶を霊草として珍重し、病気の療養にも用いられてきました。唐代の茶聖・陸羽も『茶経』でその存在を記しています。製法は篩青、簸青、拣青、摊青などの繊細な工程を経て仕上げられ、その香味と姿はまさに逸品です。

◯詳細情報
産地：中国・浙江（安吉）
海抜：800m
収穫年：2025年春
品種：白叶一号
カフェイン：中〜高
保存方法：高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で密閉保存
※低温保存：冷蔵庫（0〜5℃）または冷凍庫で保管すると酸化を抑えられます。
取り出す際は、結露を防ぐため袋のまま常温に戻してから開封してください。

◯淹れ方
茶葉量：500mlに3〜5g
湯温：80℃
抽出時間：1〜2分

⭐️おすすめポイント
#アミノ酸、テアニン豊富
#ストレス緩和
#カテキン＆ビタミンCたっぷり
#爽やかでさっぱりした味わい